Torto lenta yra torto gaminimo pagrindas.Geras pyragas gali ne tik gerai palaikyti tortą, bet ir pridėti daug taškų tortui virtualiai.Todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą torto lentą.
Jau anksčiau pristatėme daugybę tortų lentų tipų, tačiau kruopščiai nepristatėme skirtingų torto lentų tipų taikomų scenarijų.Šiame straipsnyje jie bus išsamiai pristatyti.
Torto pagrindo lenta
Pagrindinis bruožas, išskiriantis šią torto lentą iš kitų torto lentų, yra tiesiog tai, kad lentos kraštai nėra padengti popieriumi, o spalvotas sluoksnis pridedamas prie žaliavos.
Todėl, lyginant su kitomis pyrago plokštėmis, jos atsparumas aliejui ir vandeniui tikrai nėra stiprus, kol vanduo ar aliejus tekės į šoną, plokštė gali būti permirkusi, todėl ją taip pat reikia naudoti. atkreipti ypatingą dėmesį, kad išvengtumėte tokių situacijų.
Galbūt manote, kad ši pyrago lenta nėra brangi.Nesvarbu, ar jis sugenda, bet šiek tiek dėmesio jis tarnaus ilgiau ir uždirbs daugiau pinigų, tad kodėl gi ne?Be to, kadangi tai nėra brangu, mažmeninės prekybos parduotuvėse parduodama visa pakuotė, o mūsų minimalus didmeninis užsakymo kiekis yra santykinai didesnis nei kitų tortų lentų.
Pavyzdžiui, gofruotoms tortų plokštėms vienam dydžiui reikia tik 500 vienetų, o šiai – 3000 vienetų.Nors kiekis yra didelis, kaina iš tikrųjų yra labai prieinama.Kadangi daug darbo sąnaudų ir medžiagų yra mažesnės, todėl net jei kiekis didelis, kaina nebus didesnė nei gofruoto pyrago būgno.
Šiuo metu šiai pyrago lentai gaminti turime dviejų rūšių medžiagas: viena yra gofruotoji lenta, kita - dviguba pilka lenta.
Gofruotai torto pagrindo lentai galime padaryti 3 mm ir 6 mm, šių 2 storių.3mm galima dėti 2kg tortą, 6mm galima dėti sunkesnį tortą, bet negalima dėti sunkaus torto, taip pat dėl šios medžiagos savybių gofruotoji lenta turi savo grūdėtumą.Jei norite dėti sunkų pyragą, jis bus labai išlenktas.
Dvigubo pilko torto pagrindo plokštei galime padaryti 1 mm, 2 mm, 3 mm, 4 mm, 5 mm ir daugiau.1 mm dvigubo pilko torto pagrindo lenta, kurią taip pat galite naudoti lašišai laikyti, paimkite 1 šoną aukso ir 1 sidabro, pagal savo pageidavimus.Šios torto plokštės medžiaga yra kietesnė nei gofruotojo kartono.Su juo galite atlaikyti 4–5 kg pyrago svorį.Žinoma, sunkesnius pyragus taip pat reikia paremti storesne torto lenta – tai geriausia.
Torto būgnas
Šis taip pat pagamintas iš gofruotos medžiagos, ir mes tai paminėjome daugelyje straipsnių.Manau, kad daugelis žmonių naudojo tokį pyrago būgną, tačiau storis dažniausiai yra 1/2 colio.Tiesą sakant, galime pagaminti daug storių, o ne tik vieną storį.
Tačiau dauguma jų turi atitikti medžiagos ypatybes, nes gofruotas pagrindas prasideda nuo 3 mm, todėl šią torto lentą gaminame dažniausiai apie 3 mm kartotinį, specialus storis yra 8 mm ir 10 mm, jų medžiagos bus šiek tiek kitokios. .
Jie puikiai tinka nešti sunkius tortus, vestuvinius tortus ir sluoksniuotus tortus.Tačiau 3 mm ir 6 mm nerekomenduojami.Jos yra tokio pat storio kaip ir gofruotojo pagrindo plokštės, tačiau kraštams ir dugnui padengti dedame dar vieną plėvelės sluoksnį, taip atrodys storesnė ir ne per plona.Kiti storiai yra labai stiprūs.Išbandėme 12 mm, kurie gali išlaikyti net 11 kg hantelius visiškai nesilenkdami.
Todėl kai kurioms parduotuvėms, kurios specializuojasi vestuvinių tortų gamyboje, rekomenduojame išbandyti gofruoto torto būgną.Naudodami gofruotą pyrago būgną galite atsikratyti rūpesčių, kad pyrago būgnas bus pažeistas, nes neatlaikys sunkaus pyrago, ir jums nereikia sukrauti kelių nelabai storų torto lentų, kad galėtumėte laikyti sunkų pyragą, o tada tortas iškris iš rankų.Taigi, tai labai geras produktas, po naudojimo nekyla rūpesčių.
MDF torto lenta
Tai labai tvirta lenta, nes plokštės viduje yra šiek tiek medienos, todėl ji yra labai tvirta ir patikima.11 kg sveriančiam hanteliui palaikyti reikia tik 9 mm, o tai yra mažiau nei 3 mm, palyginti su 12 mm gofruoto pyrago būgnu, todėl galite įsivaizduoti, koks jis tvirtas ir tvirtas.Taigi tai taip pat yra pagrindinė sunkių tortų, pakopinių tortų ir vestuvinių tortų jėga.Be 9 mm, galime pagaminti ir nuo 3 mm iki 6 mm, iš viso 5 storių.
Jis dažnai lyginamas su dvigubu pilku pyrago padėklu.Dviguba pilka torto lenta pagaminta iš dvigubo pilko pagrindo lentos su suvyniotu popieriumi ir apatiniu popieriumi.Jis yra lengvesnis už MDF torto plokštę, o laikomoji galia yra blogesnė nei MDF, tačiau ji taip pat yra geras MDF pyrago plokštės pakaitalas.Tai visada buvo mūsų praktinės žinios.
Apskritai dėl storio galima rinktis storesnes lentas didesniems dydžiams;torto lentos dydžiui, kad ir kokia būtų medžiaga, geriausia rinktis dviem coliais didesnę už tortą torto lentą, kad galėtumėte papuošti tortą ir tortas atrodytų gražesnis.Papuošimams taip pat galite paimti iš mūsų keletą padėkos atvirukų, padėkos lipdukų ir pan., ir įdėti juos į papildomą vietą ant torto lentos.Taip pat galite įdėti sirupo ar kitų papuošimų.
Šiame straipsnyje parašyta daug naudingų žinių.Tikiuosi pateikti jums keletą rekomendacijų, bet vis tiek praktikuokite iš tikrųjų žinių.Tiesą sakant, daugiau nei kelis kartus turėsite patirties, kaip pasirinkti tinkamą torto lentą.Man tereikia drąsiai žengti pirmąjį žingsnį, tada jis bus vis sklandesnis.Taip pat linkime, kad kepimo kelyje galėtumėte gauti daugiau saldumo ir laimės.
Laukiu susitikimo kitą kartą.Tai viskas.
Jums gali prireikti jų prieš užsakant
PACKINWAY tapo vieno langelio tiekėju, siūlančiu visas paslaugas ir visą kepimo produktų asortimentą.PACKINWAY galite turėti pritaikytų su kepimu susijusių gaminių, įskaitant kepimo formas, įrankius, dekoravimą ir pakuotę, bet neapsiribojant.PACKINGWAY tikslas – teikti paslaugas ir produktus tiems, kurie mėgsta kepti, kurie atsiduoda kepimo pramonei.Nuo tada, kai nusprendžiame bendradarbiauti, pradedame dalytis laime.
Paskelbimo laikas: 2022-11-29