Nėra standartinės torto lentos dydžio taisyklės, kuri priklauso nuo kepėjo, kuris gamina pyragą.Vieniems patinka didelio dydžio pyragaičiai, kitiems – kvadratiniai, o kitiems – daugiasluoksniai.Kaip naudoti torto lentą visiškai priklauso nuo torto formos, dydžio ir svorio.Šios pyrago lentos funkcija padeda kepėjui baigti profesionalumą.
Išmatuoti
Pirmasis ir pats svarbiausias žingsnis yra išmatuoti pyragą.Jei vis dar nežinote, kiek didelių tortų norite ir kokio dydžio torto lentą naudoti, torto dydį galite išmatuoti liniuote, o torto lentos dydis dažnai būna 1,5-2 coliais didesnis už tą. torto.Jei norite pagaminti 10 colių tortą, paprastai jums reikia 11,5 arba 12 colių torto laikiklio.Tada kai kurie žmonės paklaus, ar negaliu naudoti torto laikiklio, didesnio už tortą?Žinoma, jei norite šiek tiek sutaupyti, taip pat galite naudoti torto lentą, didesnę už tortą, bet tai turės įtakos torto grožiui.Tada, pasirinkę torto dydį, galite pasirinkti tokio pat dydžio bandomąjį popierių pyragui gaminti.
Torto lentos forma
Torto lentos formos pasirinkimas priklauso nuo kepėjo pagaminto pyrago formos.Įprasti pyragaičiai yra apvalūs, o kai kurie pyragaičiai bus kvadrato formos.Atitinkamai stačiakampis, torto laikiklis bus pagamintas tokios pat formos kaip ir tortas.Jei atsitiks taip, kad ši diena yra Valentino diena, kepėja pagamins ir širdelės formos torto laikiklį.Tačiau torto lenta taip pat bus širdelės formos.Parodykite savo meilę per pyragus ir tortų lentą.
Torto tipas
Yra daugybė pyragų rūšių, įskaitant grietinėlės pyragą, šokoladinį pyragą ir Mu Si pyragą.Toks pyragas dar vadinamas biskvitu.Kadangi toks pyragas yra lengvesnis, tokio torto pagrindu bus pasirinktas plonesnis torto laikiklis.Kadangi biskvitai dažniausiai sveria vos 1-2kg, juos tikslinga papuošti plonesne torto lenta.Jei pasirinksite storą torto lentą, tai taip pat padidins pyrago pardavimo kainą. Tiesą sakant, tokia plona torto lenta kaip ši taip pat gali būti tvirta.Lengvesniems tortams dėti dažniausiai naudojame 2 mm ir 3 mm storio tortų lentą.Jei šį ploną torto laikiklį gaminame 4mm arba 5mm storio, tai šia torto lenta taip pat galima dėti dvigubus ar trigubus pyragus.
Vaisiniai pyragaičiai dažniausiai būna šiek tiek sunkūs, todėl reikia tirštesnio pyrago.Šią pyrago lentą vadiname torto būgnu.Šio pyrago būgno laikomoji galia yra gana gera ir paprastai gali išlaikyti sveriančius pyragus
10-12 kg. Taigi, kokio storio yra šis storesnis pyrago būgnas?Rinkoje įprastas pyrago būgnas yra 12 mm storio.Žinoma, yra ir kitų neįprastų storių, tokių kaip 10 mm, 15 mm ir 16 mm.
Daugiasluoksnis tortas
Jei gaminate daugiasluoksnį tortą, manau, būtina naudoti tvirtesnį torto laikiklį.Kadangi daugiasluoksnis pyragas yra labai sunkus, jis formuojamas sukraunant kelis tortus.Pavyzdžiui, 8 colių tortas ir 10 colių tortas, sukrauti kartu, tampa dvisluoksniu tortu;Jei yra trys torto sluoksniai, ant viršaus uždėkite šešių sluoksnių tortą arba 12 colių tortą apačioje.
Apskritai, daugiasluoksniai pyragaičiai yra piramidės formos, o jų dydžiai yra nuo didelių iki mažų.Tai yra torto laikiklis, kurį naudosime iš kitos medžiagos.Paprastai tai vadiname MDF plokšte.Ši medžiaga yra pagaminta iš pluošto, o paviršiaus medžiaga atrodo kaip medžio lenta.Todėl jis yra pakankamai tvirtas, o jo storis gali būti 2-9 mm.Dažniausiai naudojami 5 mm ir 6 mm storiai;Torto lenta, kuri gali atlaikyti apie 20 kg svorį.Tokia tortų lenta dažnai naudojama vestuviniams ir vakarėlių tortams gaminti.
Rekomenduojame torto lentų dydžius
Žodžiu, kaip išsirinkti tinkamą tortąlentapyragas priklauso nuo to, kokį pyragą kepėjas nori pagaminti.
Jei norite sužinoti įprastus tortų laikiklių dydžius, galiu rekomenduoti ir keletą dydžių.
Plonam pyraguilenta, įprasti dydžiai yra 8 colių, 10 colių ir 12 colių;Įprasti storiai yra 2 mm ir 3 mm, šie du dydžiai;1 mm storio, įprastai paruoštas mini pyraguilenta, arba lašišos lėkštės;Dėl spalvos, žinoma, populiariausia yra balta, nes balta spalva lengvai derinama su pyrago spalva;O auksas, sidabras taip pat populiarus dydis.Dėl juodo pyragolenta, tai nuostabios spalvos, tinka puošniems pyragams.
Storų pyrago būgnų dydžiai taip pat yra 8 colių, 10 colių ir 12 colių;Įprastas storis yra 12 mm.Torto būgnams kai kurios tekstūros dažniausiai atspausdinamos ant torto būgnų paviršiaus, pavyzdžiui, paprastosios vynuogės tekstūra, rožių tekstūra, klevo lapų tekstūra ir pan.Dėl spalvos taip pat populiariausia balta, o pyrago spalvą lengva priderinti;Toliau – sidabras, auksas ir juoda.
MDF plokščių dydžiai taip pat yra 8 colių, 10 colių ir 12 colių;Įprasti storiai yra 4 mm ir 5 mm.Šis pyragaslentaspausdinama daugybe spalvų, pavyzdžiui, įprastos marmuro tekstūros, žolės tekstūros, medinės tekstūros ir pan.Ypač marmuro tekstūra, kuri atrodo labai puošniai, puikiai tinka daugiasluoksniams vestuviniams tortams. Žinoma, baltos, sidabrinės, auksinės ir Šio torto laikiklio juoda spalva taip pat labai populiari.
Pirmiau minėtų trijų tortų dydžiailentatai tik mano asmeninės rekomendacijos.Jei manote, kad jie netinka, galite užsisakyti tinkamą pyragąlentapagal jūsų pageidavimus.
Jei norite sužinoti daugiau informacijos ir naudoti tortų lentą, galite
Susisiekite su mumis：
Vadovas: Melisa
Mobilusis / WhatsApp: +8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Interneto svetainė：https://www.cake-board.com/
Tel.:86-752-2520067
Jums gali prireikti jų prieš užsakant
PACKINWAY tapo vieno langelio tiekėju, siūlančiu visas paslaugas ir visą kepimo produktų asortimentą.PACKINWAY galite turėti pritaikytų su kepimu susijusių gaminių, įskaitant kepimo formas, įrankius, dekoravimą ir pakuotę, bet neapsiribojant.PACKINGWAY tikslas – teikti paslaugas ir produktus tiems, kurie mėgsta kepti, kurie atsiduoda kepimo pramonei.Nuo tada, kai nusprendžiame bendradarbiauti, pradedame dalytis laime.
Jei užsiimate verslu, jums gali patikti
Paskelbimo laikas: 2023-07-07